宫保鸡丁10

分享宫保鸡丁10的宫保鸡丁做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡胸肉1块
• 黄瓜1/3根
• 花生1把
• 豆瓣酱2g（1/2勺））
• 生抽1/2勺
• 白醋1/2勺
• 白砂糖1g
• 干辣椒1g
• 姜末1g
• 葱段1g
• 料酒2g
• 蒜片1g
• 淀粉1g
• 花椒1g

宫保鸡丁10的做法详细步骤第1步
将鸡胸肉切成小丁，（尽量切小一点，宫保鸡丁这样好入味儿一点）然后倒入料酒和淀粉，宫保鸡丁搅拌后静止十分钟。宫保鸡丁在腌制鸡胸肉的宫保鸡丁时候可以开始准备切姜末、蒜片、宫保鸡丁葱段。宫保鸡丁
锅烧热后倒入少许油，宫保鸡丁将鸡胸肉丁翻炒至变色。宫保鸡丁第2步
另起一个锅，宫保鸡丁油烧热后，宫保鸡丁放入姜末、蒜片、葱段、干辣椒、花椒，大火爆炒。
放入一勺郫县豆瓣酱，小火翻炒后放入鸡胸肉丁。小火翻炒一下后，可以开始准备切黄瓜丁。第3步
待鸡胸肉丁完全上颜色后，放入黄瓜丁和熟花生。
哒啦～做好啦，配一碗热乎乎的米饭，一顿舒舒服服的饭就要进肚了。宫保鸡丁10的营养分析

• 
  花生 1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...
  一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍
  花生菜谱： 花生酱   麻辣猪肝   盐水花生    更多做法>
• 
  黄瓜 1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...
  一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
  黄瓜菜谱： 腌黄瓜   小黃瓜泡菜   凉拌黄瓜条    更多做法>
• 
  鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷...
  一般人群均可食用。1. 老人，病人，体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
  鸡胸脯肉菜谱： 鸡茸干贝双冬   杏仁三生   拌鸡丝黄瓜    更多做法>
• 
  蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
  一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
  蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>

(责任编辑：知识)